榴槤的好處
1. 榴槤熱量高6瓣破2千大卡
吃榴槤之所以會有飽足感，是因為它的碳水化合物成分很高，根據美國農業部的資料，如果1瓣榴槤是243克，所含的碳水化合物就約66克，將近人1天所需攝取量的30%（以1天225克碳水化合物計算）。
常聽人說榴槤熱量很高，不宜多吃，這話是真的，同樣以1瓣243克的榴槤來算，已有357大卡，包含約13克的好脂肪，所以請不要大吃特吃，因為只要吃6瓣，其熱量就飆破2千大卡了。
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2. 榴槤膳食纖維助消化解便秘
1瓣約243克的榴槤，其膳食織維可達9克，等同於人1天攝取量的36%（以1天25克纖維計算），對消化系統大有幫助，能刺激消化液的分泌和腸胃蠕動。
另外，這種不可溶性織維能使糞便呈塊狀，避免便秘、腸胃阻塞、腹瀉等問題，讓排便更順暢。根據馬來西亞亞洲醫藥及科技大學生物科技系所的研究，其纖維能將壞膽固醇移出體外，確保血管不會阻塞。
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3. 榴槤能提升血清素抗憂助眠
半夜睡不著覺？只要吃些榴槤，就能抗憂助眠，還能刺激食慾，其果肉中有維他命B6和色胺酸，兩者都能提升血清素及褪黑激素，幫助治療睡眠障礙和癲癇。
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4. 榴槤抗氧化抗老防癌強化骨骼
榴槤有豐富的維他命C，這種抗氧化成分能清除體內的自由基，將氧化壓力降至最低，加上其高水分含量，這兩者都能讓皮膚保持濕潤，進而緩化早衰及老化的現象，包括皺紋、老人斑、黃斑點退化、脫髮、牙齒鬆動、關節炎等症狀。
因榴槤有抗氧化特性，以及B群等植物營養素的成分，它可以避免癌細胞的形成，保護身體的免疫系統。此外，榴槤中有鈣和鉀，它們一起能強化牙齒和骨骼的發展，同時提升營養素的吸收，避免骨質疏鬆症。
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5. 榴槤含鉀可降低失智症風險
聽似神奇，但榴槤確實可以幫助控制血糖和血壓，因為其果肉中含錳，它的功能包括製造胰島素、保障酵素及糖質新生作用的運作。
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6. 榴槤含葉酸能補血並提升性功能
對女生和孕婦來說，榴槤可是很好的補血水果，因為它含有很高的葉酸，加上鐵和銅的成分，除了能幫助紅血球的製造，保護胎兒的腦和脊椎發展，還能解除貧血症患者症狀。